今月のパン教室も、今日が最後のレッスンです🍞
パンのご紹介は最後にして、今月お出ししているお菓子のご紹介。。。
写真のワインゼリーです。
ストックゼリーを作って、ワインゼリーに仕立てました。
あくぬきしたゼリーのお味は、澄んでいてすっきり❣️
今日のお二人も、喜んでくださいました🍷
楽しくパンを焼き、美味しくいただいて、楽しいおしゃべり。。。
ありがとうございました。
お宅でも、たくさんパンを焼いてくださいね❣️
今日も、いい一日になりました🍞
今日も素敵に焼けました❣️カレー＆黒胡椒のデリカブレッド
今月は、カレー＆黒胡椒風味デリカブレッドとうぐいすエピと桜エピを焼いています。
今日いらしてくださった3人の皆さんは、ベテランの方ばかり❣️
皆さん慣れた手つきで、楽しくパンを作りました🍞
デリカブレッドもエピも、素敵に出来ましたねー‼️
「スパイシーなカレー味がいいですね〜」
と、デリカブレッドは大好評❣️
今日は、ベーコンやチーズ、ソーセージなど焼き込みましたが、お好みでいろいろバリエーションを楽しんでください。
ご家族もきっと喜んでくださることでしょう🍞
楽しいパン作りとおしゃべりで、楽しいひとときでしたね。
また次回も、パン作りをご一緒いたしましょう。
ありがとうございました。
今日もいい一日になりました🍞
春の甘いエピとと新玉ねぎの和風ポタージュ♪
今年の桜は開花が遅め。。。
でも、やっぱり桜の開花と入学式が一緒なのはうれしいものですね🌸
今回のレッスンは、桜の季節にぴったりの甘いエピ、うぐいすエピと桜エピ、それと、元気が出るカレー味のデリカ食パンを焼きました🍞
うぐいす豆のかのこをあしらったうぐいすエピ💚
桜あんと大手亡豆のかのこの桜エピ🌸
簡単で、フランスパンとあんこの相性は素晴らしく❣️
焼きたても、冷めてからも美味しいと喜んでくださいました。
ベーコンエピとは違った味を楽しみました。
カレー＆黒胡椒のデリカブレッドも、元気が出るパンと名前を変えましょうかと笑い合い、好評でした❣️
私のお教室では、毎回違うスープをお出ししているのですが、
今月は新玉ねぎの和風ポタージュです。
昆布と煮干し、削り節でとったお出汁で、さっぱりいただきました。
すっかり春本番になって、酵母のパンに最適な季節になりました。
家族が喜んでくれる美味しいパンを焼いて、幸せな毎日にいたしましょう🩷
今日もいい一日になりました🍞
カレー＆黒胡椒のデリカブレッド‼️
桜も満開を過ぎ、もうしばらくの桜の花を楽しみたいですね🌸
今日はパン教室🍞
カレー＆黒胡椒風味デリカ食パンとうぐいすエピと桜エピを焼きました。
美味しく焼けましたよー❗️
オートミールを貼り付けて、香ばしくも、中はしっとり🩷
ソーセージやチーズなど、みんな大好きな食材を詰め込んで。。。
皆さん、喜んでくださいました🍞
エピも好評でした❗️
料理をしたり、パンを焼いたり。。。
健康だからこそできること。
これからも楽しく健康で、パンを焼いていきましょうね。
今日も、いい一日になりました🍞
桜咲く4月のレッスン🌸
自宅近くのM中学の桜は満開間近。。。🌸
今日から始まった4月のレッスンでは、季節にふさわしいパンを焼きます。
うぐいすエピ💚と桜エピ🩷
それと、食べると元気一杯になりそうなカレー＆黒胡椒のデリカ食パンです。
焼きたてのエピは最高ね❣️
と言いながら、オーブンから出してすぐ、エピの試食をしてしまいました〜❗️
こうしたことができるのは、自宅でパンを焼くからですね。
お宅でも、焼きたてエピを楽しんでください。
エピの向こうに見えるのはカレー＆黒胡椒のデリカ食パン🍞
これも、大好評でした。
これからいらっしゃる皆さん、楽しみにしてらしてください❣️
今日も、いい一日になりました🍞
しみじみ味わうお食事パン〜カイザーゼンメル♪
荒れ模様の千葉でしたが、
焼くパンは、カイザーゼンメルとブリオッシュ🍞
今日のお二人は、楽しみにいらしてくださったようです❣️
カイザーゼンメルは、白い芥子の実と黒に近い青の芥子の実をたっぷりまぶして、ゼンメル型で刻みをつけます。
型がなくてもスプーンやフォークで同じように出来ましたね。
派手さのないお食事パンですが、粉とバターの風味をしみじみ味わえます。
カイザーゼンメルのレッスンの度に、皆さんに好評ですが、
今日のお二人もとても喜んでくださいました💕
このパンが食卓にあるだけで、素敵なお食事になりますね。
ぜひご家族のため、お宅でお焼きください🍞
リッチな材料で作るブリオッシュとサバラン❣️
贅沢でとびきり美味しいパンなので、特別な日に焼くのもいいかもしれませんね。
またパン焼きをご一緒いたしましょう。
今日も、いい一日になりました🍞
ブリオッシュはスペシャルなパン❣️＆サバラン💕
今日の千葉は暖か。。。（花粉Maxですが。。。）
久しぶりにいらしてくださった皆さんと、春にふさわしいパンとお食事にうれしいパンを焼きました。
写真左下のパンはブリオッシュ💛
酵母の手作りブリオッシュは格別の美味しさです。
バターと卵で捏ねた生地は、とっても贅沢‼️
皆さん、口数少なく、集中して作ってらっしゃいました。
オーブンの中で焼けてくると、卵とバターと酵母の香り。。。
美味しそうな匂いです❣️
左はカイザーゼンメル。
右のパンがブリオッシュです。
皆さんに喜んでいただけて良かった〜❤️
カイザーゼンメルもとっても喜んでくださいました。
お食事パンとして、楽しんでくださいね。
香り高いシロップを浸したサバラン‼️
美味しくいただきました。
今日も楽しいパン作りでしたね🍞
ありがとうございました。
来月もお待ちしています🙇
今日もいい一日になりました🍞
