グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

もちもちゆるパンサンドは、軽食にいいですね💕

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日差しの厳しさはないけれど、梅雨の最後、湿度が高くて鬱陶しい千葉でしたが、

昨日も楽しくゆるパンレッスンをいたしました。

 

写真はゆるパンサンド💛

もちもち食感のゆるパンには、ハム、チーズ、バジルを挟みました。

 

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カットしても、わ〰️というような見栄えではありませんが。。。

ハムチーズバジルの組み合わせは、皆さんに好評です。

 

お宅にあるもの、いろいろ挟めて楽しいですよね。

 

ゆるピザやゆるパンケーキも好評でした❣️

 

 

もうすぐ梅雨が明けで、また酷しい暑さが戻ってくると思いますが、

みなさま、熱中症、コロナ等にお気をつけになって、元気にお過ごしください🙇

 

 

いい一日になりました🍞

 

 

 

ふっくら、酵母のゆるパンケーキ💛

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昨日から、少し涼しいですねー

その前が暑すぎたからか、ありがたい涼しさの千葉です。

 

今日も、ゆるパンレッスンです🍞

混ぜるだけ、オーブン使わずにフライパン🍳

皆さんは喜んでくださるでしょうか〰️

 

上の写真は、ゆるピザとゆるパンサンド❣️

美味しそうに出来ましたねー

簡単さに驚き、夏休みメニューにぴったり❣️

皆さん、喜んでくださいました。

 

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今回も、ゆるパンケーキは大好評‼️

ワクワク膨らんで、うれしい〰️💕

 

今までの、フライパンを温めた後、濡れたふきんでちょっと冷やす。。。のレシピより、

180℃くらいで最初から焼き上げるとふっくら厚みが出て素敵〰️💛

 

皆さん、フライパンや、ホットプレートの温度を下げず焼いてみてください❣️

 

今日も、楽しいお教室でしたね🩷

 

皆さん、酷しい夏になりそうですが、ゆるパンで楽しい夏にいたしましょう。

 

 

今日もいい一日になりました🍞

 

 

暑い夏、簡単ゆるピザいいですねー🍕

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今日も暑かったですねー🥵

今日も、夏にぴったりのゆるパンメニューのお教室です🍞

 

写真のピザ❣️

混ぜるだけゆる生地、フライパンで焼いたゆるピザです。

 

オーブン高熱で焼いたピザとは比較出来ませんが、

ここまで簡単だと、夏休みに気軽に焼くには十分だとみなさんおっしゃってくださいます🍕

 

ガス代、電気代、その上この暑さ。。。

ぜひ、ゆるピザを楽しんでください❣️

 

 

ゆるパンサンド、ゆるパンケーキも好評でした🍞

 

 

今日もたくさんおしゃべりをして、楽しい時間でした。

ありがとうございました🙇

 

酷しい夏になりそうですが、

なんとか乗り切って、秋にまた、パンを焼きましょう〜❣️

 

 

今日も、いい一日になりました🍞

 

 

暑いのでー、フライパンでパン❣️

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日本全国暑い〰️とは思いますが、

千葉も暑かったー💦

 

暑い時に、オーブンをつけたくないー

ということで、今日のレッスンはオーブンを使いません。

フライパンでゆるパンです🍞

 

こねずに生地を作り、成形発酵なし、オーブンではなくフライパンでパン❣️

ゆるパンを楽しみました〜‼️

 

上の写真は、ゆるピザとゆるパンサンド。

フライパンパンを、皆さん喜んでくださいました。

 

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パンケーキは、ベーキングパウダーで膨らます、メレンゲの力で膨らます。。。などありますが、

今日のパンケーキは、酵母の力で膨らませます。

うれしいですよねー簡単ですし。。。

 

皆さん、上手に作られました💕

 

 

暑い❗️

電気代ガス代高い❗️

などと苦労が多いですが、

今日の簡単ゆるパンを作るのを、夏の楽しみにいたしましょう💕

 

今日もいい一日になりました🍞

 

 

 

 

 

 

夫の和菓子作り…にんじんゼリー🥕

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暑い。。。

暑い千葉です。。。が、

明日から7月のパン教室。

 

これだけ暑いと、やっぱりひんやり冷菓がいいね。。。

今月の和菓子は、にんじんゼリーと水ようかんのコンビネーションのお菓子にしようと、夫は張り切って作りましたよ❣️

 

にんじんゼリーは、私が昔から子供達によく作った懐かしいゼリー。

夫に伝えて、彼が作ってくれました。

にんじんゼリーだけでもいいけれど、下に水羊羹も流してみました。

この組み合わせ、美味しいです😋

 

皆さん、楽しみにしてらしてくださいね❣️

 

今月は暑くてたまらないけれど、

夏向き酵母パンと涼しげなゼリー、スープも準備して皆さんをお待ちしています🍞

 

 

 

 

 

7月のレッスンのパンの変更のお知らせ

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7月のパンとお知らせした、混ぜるだけライ麦パンですが、

秋まで延期いたします。

 

あまりにも暑いので、ゆるパンで作るピザとゆるパンサンド、ゆるパンケーキにいたします。

 

ゆるパンは、常識を破る簡単さ〰️❣️

夏休みに、朝ごはんに、作っていただきたいパンになっています。

皆さん、楽しみにしてらしてくださいね🍞

 

レッスン日は、

7月6日(土)     満席

7月9日(火)     空席1

7月13日(土)    空席1

7月16日(火)    空席2

7月20日(土)    満席

7月23日(火)     空席1

 

 

 

暑かったけれど、シャンピニオンは美味しかったですねー❣️

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今日の千葉は暑かった〰️💦 6月なのに。。。

今年は暑そうですねー

 

今日のレッスンは、6月最後になります。

爽やかなオレンジクリームのオレンジパンと、シャンピニオンをつくりました。

 

シャンピニオンは、カリカリ傘の美味しさ‼️

傘、美味しいー❗️

の感想を、今日もいただきました。

でも、ふっくら本体部分も美味しいですよね‼️

 

可愛いし、美味しいし。

美味しいディナーに、おしゃれなシャンピニオンを添えれば、素敵ー💕

ぜひ、お宅でも焼いてくださいね🍄

 

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オレンジクリームのオレンジパンも好評でした🍊

 

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シャンピニオンは、一つラッピングするだけておしゃれなプレゼントになりますね❗️

 

 

今日はお暑いなか、お疲れ様でした。

楽しかったですね‼️

来月は、夏にふさわしいパンを揃えてお待ちしています。

ありがとうございました🙇

 

 

今日も、いい一日になりました🍞