本年も、どうぞよろしくお願いいたします🙇
千葉は天気に恵まれ、穏やかなお正月です🎍
今年も良い一年になりますように祈念し、焼いたのは小麦胚芽の山食です。
去年のカンパーニュで使ったロースト小麦胚芽を食パンに入れました。
カンパーニュに負けず劣らず、胚芽の甘さと香ばしさが生きた食パンです🍞
今年は気力を充実させて、いい一年にしたいと思います。
皆さんの健やかな一年を願って。。。
今年も美味しいホシノ天然酵母パンを焼いていきましょう🍞
今年も黒い森のケーキで、Merry Xmas🎄
毎年、Hさんのためにクリスマスケーキを作ります🎂
今年も黒い森のケーキのご希望です。
Hさんは、黒い森のケーキがお好きなんだそうです🎶
そして今日クリスマスは、息子の誕生日🎂
我が家も黒い森のケーキで、
Happy Birthday🎂＆Merry Xmas🎄
来年１月のレッスンのご紹介🍞
もう12月。。。
今年も楽しく過ごせたことに感謝の毎日です。
来年もまた、どうぞよろしくお願いいたします🍞
来月のパン教室をご紹介いたします。
来月は、オニオンスープクッペと彩りあんぱんを焼きます。
どうぞ皆様、ご参加ください。
1/10(土) 満席
1/13(火) 満席
1/17(土) 満席
1/20(火) 空席3
一月は、燻製もいたします。
よろしければ、お肉や魚、チーズなど、お好きなものをお持ちください。
今年もありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願いいたします🙇
どうぞ皆さま、良いお年をお迎えください🎄🎍
今年のクリスマスはフランスの菓子パン、クグロフで。。。🎄
今日は12月らしい寒い一日でした。
クリスマスも
近づいてきましたね🎄
今日のレッスンは、アリーアントワネットが愛したというクリスマスのパン、クグロフです。
そらと、しっとり美味しい15穀米のパン🍞
みんなで楽しく作りました。
クグロフは、パサパサしたパンというイメージがありますが、
私たちが作るクグロフはしっとり美味しく焼き上げます。
今回はレモンピールやレモンの皮を焼き込みました。
そのほか、ラムレーズンやいちじく、胡桃など、たくさん焼き込んだ香り高いパンです。
美味しいレモンシロップを染み込ませて、ますますしっとり美味。。。💛
皆さん喜んでくださいました🎄
しっとり15穀米のパンも好評でした🍞
素敵にラッピングしてお持ち帰りです。
この素晴らしい菊は、今日いらしてくださったNさんが丹精してお育てになった菊です。
その見事な美しさに、みんなで感動いたしました。
ありがとうございました。
お教室の皆さま、今年一年、ありがとうございました。
おかげさまで、皆さんとホシノ天然酵母パンを焼いて楽しむ一年となりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいませ🎄🎍
今日もいい一日になりました🍞
しっとり、栄養たっぷり15穀米のパン🍞
昨日は、天然酵母パン教室、
15穀米のパンとクグロフを焼きました🍞
写真手前が15穀米パンです。
15穀ご飯をたっぷり混ぜ込んで焼き上げます。
しっとりモチモチ、お食事パン🍞
焼きたてはふわふわで、カットが難しい〰️
でも、皆さんに好評でした💕
朝食の食卓にのせていただけたらと思います。
写真向こうに見えるのが、クリスマスのパン、クグロフです🎄
マリーアントワネットのや好きだった菓子パンだつたとか。。。
形が素敵ですね🎄
一年が過ぎるのは早いもので、あと1クラスを残して、今年のレッスンは終わります。
皆さん、一年ありがとうございました。
良いお年をお迎えください🎄🎍
いい一日になりました🍞
12月のお教室は、クリスマスのパンで。。。🎄
12月のレッスンが始まりました‼️
今月は、クグロフ🎄と15穀米のパン🍞
クグロフを焼きたいと思いながらも、クグロフ型を使うため、毎年躊躇していましたが、
いよいよ焼きましょうね🩷
今日も楽しくクグロフ＆15穀米のパン❗️
クグロフには、レモンシロップを含ませて。。。
好評でした💕
ベテランの方々もいらした今日のレッスン。
楽しかったですねー✨
最後に、クリスマスラッピングしたクグロフ🎄
素敵に出来ましたね‼️
今年も早、12月。
ありがとうございました。
どうぞ皆さま、良いお年をお迎えください🎄🎍
今日も、いい一日になりました🍞
