グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2020-05-05から1日間の記事一覧

元気に、角食5本~♪

今回は、久しぶりに2キロの強力粉をこねました~♪ 捏ねあがって丸めると、久しぶりのそのボリューム感に、ちょっと感動です♪ 1キロは普通の食パン、1キロは卵やバター、牛乳でこねた贅沢食パンにしました。 1,5斤5本出来ました~! 写真手前の角食は、2…