先日までの寒い気候から一転、暖かい千葉です。 今日は、ミルクカットパンとくるみ食パンを焼きました、 私のパンを焼きたいというリクエストがあって開いたレッスンです。 香ばしく空焼きしたくるみをた〜くさん焼き込んだくるみ食パンは、お好きな方が多い…

少しずつ暖かさが増してきて、春が近いのを感じますね。 来月、4月のお教室のご案内をいたします。 レッスンの内容は、コルネと高加水フォカッチャです。 ４月５日(土) 空席2 ４月12日(土) 満席 ４月22日(火) 空席1 暖かくなってくると、酵母パンを作るのが…

昨日から真冬の寒さの千葉です おかげさまで、千葉は雪にならず、無事お教室ができました 今回も、おにぎりパン、ベーグルショコラ、オレオのベーグルを作りました。 が、今回ご紹介したいのは、上の写真のさつまいもと大根のポタージュ❣️ 手作りベーコンも…

今日の千葉は、暖かい一日でした☀️ 今日はパン教室です 上の写真は、今日のパン教室てお出ししたおやつ、 金柑の甘煮の小豆ういろうです。 金柑は、自宅の庭の金柑を甘く煮たもの。 甘いだけでなく、ちょっと酸味のある金柑の小豆ういろうを、 今日いらした…