食パンはいつも焼いていても、 バターロールはちょっと贅沢なパンなので、最近あまり焼いていなかったわ〜 久しぶりのバターロール🧈 丁寧に作った酵母のバターロールは、 やっぱり格別な美味しさ💛 明日の朝食に、家族は喜んでくれそうです、💕

9月のレッスンも、今日が最終日です。 賑やかに酵母パンを焼きました‼️ 今月は、パンオセーグルのボックスパンと小豆のプチフランスを作っているのですが、 都合により、ミルクカットパンも焼いています 写真の四角い、または三角のパンです。 伸ばしてカッ…

すっかり涼しくなって、酵母パンが美味しくなってきました 今日のレッスンもパンオセーグルのボックスパンと小豆あんのプチフランスです。 パンオセーグルにカレーを詰めるのは美味しいですが、 ライ麦をさらにライ麦の比率を多くして生地を作り、ブルーチー…

突然秋になりましたが、皆さま、お元気でお過ごしですか？ 10月のお教室のご連絡が遅くなりました。 申し訳ありません ご都合がよろしければご参加ください 10月は、スイートポテトのパンと、胚芽カンパーニュを焼きます。 見た目、まるでさつまいも❣️なパン…

暑さ一段落の千葉です。 今日も、9月のレッスン、小豆あんのプチフランスとパンドセーグルのカレーボックスです。 小豆あんを練り込んだ小さなフランスパン 可愛いですね 皆さん、上手に作られました❣️ ほんのり甘い小豆あん。。。 美味しいと、皆さん喜んで…

今日も暑かったですねー 気温も高いですが、湿度が高くて辛い千葉でした。 暑い時には、カレーパン‼️ 今月は、高加水のパンドセーグルのカレーボックスとブルーチーズボックスを焼いています。 今日も皆さん素敵なパンになりましたよ‼️ 柔らかいライ麦パンと…

2ヶ月の暑い夏休みが終わりました。 昨日は台風の影響で涼しかったけれど、今日は暑さ復活 でも、元気にパンを作りました 今月は、パンオセーグルのカレーボックスとプチあんフランスです。 写真手前は、パンオセーグルのカレーボックスですが、 柔らかいラ…