桜満開、春爛漫ですね 今日は、3月のレッスン、最終日です 写真は黒糖くるみパン❣️ 黒糖の甘み優しく胡桃の香ばしさと共に、 ほんと美味しいパンですねーと、みなさん笑顔でした☺️ 生地にも黒糖を入れましたが、中にも黒糖の塊を仕込んで、 それがとろりと溶…

今日も、天然酵母パン教室3月のレッスンです 中種法で気軽に蒸しパン❗️ こんがり焼き目をつけると、美味しそう〜‼️ですね。 カットするとこんな感じです。 高菜ときんぴら、2種類作りました。 今日は、肉まんとごぼうのドライカレーまん⁈も作りました。 どの…

花粉が飛び散る昨今、負けずにパン作りです 今日は久しぶりにいらしてくださった懐かしい方が参加‼️ うれしかった〜 写真は蒸しパン。 お焼き風蒸しパンは、高菜炒め、きんぴら❗️ 肉まんやカレー味も作って楽しかったですね。 生地が美味しい♪ 蒸したてが一…

冬に戻ってしまったような寒い千葉でしたが、 今日から3月のレッスンです こんな寒い日は蒸しパンがいいですね。 お焼き風蒸しパンは、焼き目が美味しそうなパン❗️ ふっくら、熱々を召し上がっていただいて、好評でした。 写真右に写っているのは、黒糖くる…

暖かい春になりました。 来月4月になると、酵母のパンを焼くのにいい季節になりますね 4月のレッスンのご紹介をいたします。 焼くパンは、"帽子をかぶったちぎりパン"と"春にんじんのねじりパン"です。 4月４日(土) 満席 4月11日(土) 満席 4月14日(火) 空席2…