桜が美しく咲き、とってもいい季節なのに。。。
なんてことでしょう！新コロナ禍が、ますます深刻さを増し、私は、毎日ひっそりと暮らしております。。。😢
皆さま、いかがお過ごしですか？
3月のレッスンは、すべてお休みいたしました。
4月こそはと願っておりましたが、いまの状況では3月以上に難しいと思います。
残念ですが、4月のレッスンも、すべてお休みいたします。
うつってはいけない、うつしてもいけない、見えないウイルスの禍を乗り越えるためには、しばらくはじっと我慢…ということしかないようです。
5月以降のレッスンについては、コロナの状況を見て、追ってホームページとブログでお知らせいたします。
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パンをこね、発酵する生地を見、焼き上げると、酵母の力が私達を元気にしてくれるような気がします。
家に閉じこもっている時こそ、パンを焼く喜びを味わいましょうね。
只今、元気で美味しい生種を育てております～！
生種のお入り用な方、お知らせください💖
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