軽～い食感、フランスあんパン…♪

                                

最近、加水率の高いフランスパンを焼いてばかりなので、

久し振りに焼いたフランスあんパン、軽～い食感になりました。

家族は美味しいと言ってくれましたが、

私的には、もうちょっと歯ごたえと言うか、噛みしめて美味しい…

って感じのフランスあんパンのほうが好みだわぁ。

フランスパン、硬めも軽めもどちらも美味しいものだと

改めて実感です🥖