昨日、ご要望があって、スポンジケーキのレッスンをいたしました。
いらしたお二人は、小学生から中学生までのお子さんがいらっしゃるお母さまです。
張り切って、レッスンをいたしましたー🍰
スポンジケーキはたくさんの押さえるポイントがあって、確かに簡単ではありませんが、
昨日も大切なことを押さえて、しっかりレッスン！
お二人とも、キメは細かく卵の香りにうっとり、しかも高さもしっかり出て、素晴らしいスポンジが焼けました。
美味しいメロンを挟み、デコレーションも頑張ってらっしゃいました～💛
上にのせたメロンも素敵ですね🍈
スペシャルなメロンのショートケーキ、ご家族も喜んでくださったとのことです。
何よりうれしいですね～💛
これからは、ママのケーキでご家族は笑顔に包まれますね！
杏露酒を使った大人のフルーツゼリーも、さっぱりした甘みで好評でした💖
スポンジケーキを上手に焼けるようになると、幸せが広がっていきます。。。
これから、ケーキ作りを楽しんでいってくださいね。
いい一日になりました🍰
