グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

苺酵母パン、焼けました~☆

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先週の木曜日夜から起こしていた苺酵母
昨日の朝、完成し、昨晩苺酵母パンをこねました

焼けました~
こねる時から、甘い苺の香りを楽しみながら…でしたが、
焼成する時には、厨房の中の私は、苺の甘~くてあたたかい空気で包まれて、
楽しい時間でした

出来た苺酵母パンは、うっとり苺の香り、しっとりパン

これから路地物の味の濃い苺が出てきたら、季節限定春の苺酵母パンが出来ますね。
楽しみです