暑～い 暑いけど、パンをたくさん焼きました～ エアコンの効いた部屋で発酵させて、なんとか焼けました。 しかし、食パンの型にオイルを塗り忘れ、 山食１本、悲惨なことにー すべて、暑さのせいにしております…（情けなや。。。） バゲットでは酵母がなか…

NHKのあさイチでギョウザの皮でフラミッシュというカマンベールチーズを使ったキッシュに似たフランス料理が紹介されていましたね。 先日そのフラミッシュを作ったんですが、とても美味しく、普通のキッシュより好きかも。。。なんて思ったりしたんですがー…