グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

真夏のパン~!

暑~い 暑いけど、パンをたくさん焼きました~ エアコンの効いた部屋で発酵させて、なんとか焼けました。 しかし、食パンの型にオイルを塗り忘れ、 山食1本、悲惨なことにー すべて、暑さのせいにしております…(情けなや。。。) バゲットでは酵母がなか…

しゅうまいの皮のキッシュ~♪

NHKのあさイチでギョウザの皮でフラミッシュというカマンベールチーズを使ったキッシュに似たフランス料理が紹介されていましたね。 先日そのフラミッシュを作ったんですが、とても美味しく、普通のキッシュより好きかも。。。なんて思ったりしたんですがー…