春が近づいてきましたね。 遅くなりましたが、3月のレッスンのご紹介をいたします。 3月は、リッチなお味のブリオッシュと、 ブリオッシュを使ったサバラン。 もう一つは、粉の味を楽しむカイザーゼンメルです。 3月16日(土) 満席 3月26日(火) 空席2 となっ…

まあるくてお月様のような豆乳クリームパンと 素朴な形を楽しむナッツ（ごろごろ）スティックパン！ たくさんレッスンをいたしましたが、今日で最後です。 皆さん、楽しみにいらしてくださいました 豆乳クリームパンは、さっぱりと優しいお味が好評でしたが…

今月はレッスンのお休み月なんですが、 私の事情により、先月のレッスンを延期して今日行いました 豆乳クリームパンとナッツゴロゴロスティックです。 豆乳クリームパンは、生地を豆乳でこね、中のクリームも豆乳で作りました。 ヘルシーなパン！ もちもち食…

日差しが温かい千葉です。 今日は、ご希望により、三色食パンとブタークーヘンのレッスンです 今回も、プレーン、紫芋、抹茶の 三色ですが、 カフェイン摂取を避けている人（夫ですがー） のために、一つ、ほうれん草パウダーで焼いてみました。 見た目、抹…