クリームチーズのフルーティーブレッド！

涼しかったり、暑かったり。。。

でも秋になってきたんだなぁと感じる千葉です。

今日からは、10月のレッスンです。

焼いたのは、クリームチーズのフルーティーブレッドとこねないライム麦パン‼️

まるっきり正反対なパンではありますが、どちらもスペシャル感のある贅沢なパンです🍞

写真手前は、クリームチーズのフルーティーブレッド💛

生地にもクリームチーズ、中には庭のレモン果汁を加えたクリームを巻き込んだパンになっています。

焼く前の生地の香りにうっとり。。。

レモン果汁入りクリームの美味しさに、うっとり。。。

焼きあがれば、美味❣️

これはパンではなくお菓子ですね❣️

との感想をいただきました。

仕上げの粉糖を振った写真を撮り忘れました🥲

また、次回以降にアップさせていただきますね。

混ぜるだけライ麦パンも好評でした💕

ひと頃の暑さはなんとか乗り切ったようです。

パンを作るにも適した季節❗️

今年のクリスマスは、クリームチーズのフルーティーブレッドにいたしましょう〜🎄

今日も皆さん、ありがとうございました🙇

今日も、いい一日になりました🍞

実だくさんカレースープと葛切り♪

なんだか急に秋になりました🍂

涼しい千葉です。

秋になると酵母のパンが一段と美味しくなります🍞

きょうは9月最後のレッスン❣️

楽しくパンを焼きました。

写真はパンシューとふっくら白パンのコーヒーあんサンドです。

パンシューの中には、エスカルゴバターと手作りベーコン、ジャガイモを包んで、若い人にも大好評‼️

白パンはしっとり、コーヒーあんとクリームチーズで大人のあんパンですね❤️

今月は、実だくさんカレースープも好評でした‼️

これは、夫の手作り葛切り。

出来立ての味は格別でした✨

過ごしやすい秋は、酵母パンが作やすく、美味しくなる季節です。

また、皆さんとパン作りを楽しんでいきましょう❣️

今日も良い一日になりました🍞

パンシューはエスカルゴバターの香り〜❣️

今日は中秋の名月なのに、暑い千葉でした💦

でも、今日のお教室では暑い日にも美味しいガーリック風味エスカルゴバターとポテト、ベーコンなどを包んだ香ばしいパン‼️

パンシューを焼きました‼️

焼けてくるとガーリックの効いたエスカルゴバターの香りが香ばしく香ります。

オーブンから出したてのパンは、バターが沸騰していて美味しそう〰️❣️

ひとつ食べるだけで、食べ応えがありますねーと、皆さん喜んでくださいました。

ふっくら白パンのコーヒーあんサンドも好評でした☕️

今日のパンはどちらも気軽に作れますが、きっとご家族も喜んでくださると思います。

ぜひ、ご自宅でもお焼きくださいね。

来月お会いする時には、きっと涼しくなって、酵母パンの味わいも深くなってくれると思います。

パンの美味しい季節を楽しんでいきましょう。

今日もいい一日になりました🍞

レモンが実りました！10月のレッスンのご紹介♪

去年より数が少ないのですが、我が家のレモンが実りました💚

今は青いレモン。

11月頃には黄色いレモンになってくれるでしょう🍋

青いレモンのかおりは清々しい🩵

このレモンを使って、10月のレッスンのパンを焼こうと思っています。

10月のレッスンのパンのご紹介をいたします🍞

こねないライ麦パンとフルーティーチーズブレッドの二つです。

今回のライ麦パンは、こねないという特徴もありますが、使う粉はライ麦と強力粉の全粒粉だけで、白い粉を全く使わない個性的なパンです。

ワインのお供にぴったりの大人のパンになっています。

フルーティーチーズブレッドは、クリームチーズたっぷりのフルーティーなパン。

庭のレモンも使って、爽やか〜✨

クリスマスにも焼いていただきたい贅沢なパンです。

日程です。

10月5日(土)      満席

10月15日(火)    空席1

10月19日(土)    空席2

10月22日(火)    満席

10月26日(土)    空席1

皆さま、お待ちしています🙇

きめ細かなふっくら白パン、美味しかったですね🩷

暑〜い千葉でしたが、

1ヶ月ぶりに皆さんとお会いして、楽しくお教室を始めました‼️

今日のレッスンでは、暑い日でも食べたくなるふっくら白パンのコーヒーあんサンドとパンシューを焼きました🍞

写真手前のパンが、ふっくら白パンのコーヒーあんサンドです。

焼き色をつけずに優しく焼き上げた白パンは、きめが細かくしっとり。。。

コーヒーあんの優しい甘さとクリームチーズの塩気が良く合って、皆さんに好評でした。

甘いあんだけでなく、野菜やハムなどを挟んでも美味しいのが白パン❣️

今日は、卵を挟んでみましたが、合う〜❣️

と、これもまた好評でした。

気軽に焼いて、お食事パンとしても楽しんでください。

香ばしく焼き上げたパンシューも、美味しくいただきました❗️

今日のパンは、どちらも手軽で、すぐにでも焼けるパンでしたね。

早速、お宅で焼いてお得意のパンにしてください。

今日も、いい一日になりました🍞

暑いですねー💦9月のレッスンのご紹介です🍞

毎日、暑いですね。

私事ですがいろいろ多忙で、ブログは遅れ、写真なしの味気ないものになってしまいました。

が、9月のパンは素敵ですよ！

パンシューと白パンのコーヒーあんサンドです。

ガーリックのパンチの効いたパンシューは、人気のパン。

コーヒーあんの白パンも意外な美味しさです。

よろしければご参加ください。

レッスン日は、

9月7日（土）　　満席

9月17日(火)         空席2

9月24日(火)         空席2

土曜日ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご都合に合わせレッスン日を設けますので、ご連絡ください。

まだまだ暑い毎日、みなさまお健やかに。。。

暑さを乗り切りましょう‼️

7月のスープは、なすのポタージュ♪

毎日暑いですねー

暑いからこそのゆるパンレッスンも、昨日が最後のレッスンでした🍞

毎回同じパンばかりなので、

今回は試食タイムにお出ししているスープのご紹介をしますね。

7月は旬のナスのポタージュにしました。

ナスの味はポタージュにすると、⁇材料は何⁇、という感じなんですが、さっぱり美味しいと言っていただきました。

旬の素材は体にもいいですね！

昨日も、ゆるピザ、ゆるパンサンド、ゆるパンケーキ、三種のゆるパンを、

のんびりフライパンで焼き上げて、美味しくいただきました。

夏に限らず、いつでもゆるパンを楽しんでください❣️

いい一日になりました🍞

これから一月あまり、GrunWaldは夏休みです。

皆さん、暑さに負けず、また元気でお会いいたしましょう。

良い夏をお過ごしください。