2011-10-01から1ヶ月間の記事一覧
昨日はMUPAでモーツアルトのレクイエムを聴きに行きましたが、 今日は、ブダペスト最後の夜、オペラ座にバレエ鑑賞に出かけました。 ブダペストのオペラ座は、確かにウィーンのオペラ座より小さいですが、歴史は古く、美しいシアターです。 美しいですね… …
グヤーシュスープ 息子の学校の近くにある、本場のハンガリー料理をリーズナブルにいただけるお店… ジュリ・バーチ・ヴェンデーグに来ました。 息子達、留学生もよく来るお店だそうです。 何より助かるのは、日本語のメニューがあること。 安心して、注文で…
写真は、ブダペストの地下鉄です。 息子は、日本の銀座線の雰囲気に似ていると言いますが、そんな感じです。 中央の30の数字は、あと30秒で電車が来るという意味です。 そんな事より、ブダペストの地下鉄の乗り方って変わってますよ~ まず、駅近くのチケ…
息子は9月から、ブダペストに留学したんですが、どんな生活をしているのかと、心配しながらも楽しみに 出かけたわけなんですが、 さて、どんなところに住んでいるのかしら、 月、家賃4万円くらいなんですが… (狭くても、息子の下宿に泊る予定で出かけま…
ここは、息子のアパートの入口です。 扉の横の数字のパネルがあって、数字をいくつか押すと扉が開きます。 ふ~ん、そうなんだ、と思って見ると、美しいブダペストの街並み、一階はお店になっている建物に、 一つ、必ず扉があって、その横にはパネルがある……
ここは、ブダペストの息子の下宿先です。 そこの一階にあるこの扉… 何だと思いますか? ヒントは扉の隣にあるスイッチ… そうです。 エレベーターなんです 昔の映画でもない限り、こんなエレベーター、 ありえませんよね~ 扉を開けると、また扉が… これまた…
ウィーン門に帰ってきたら、ちょっと、見つけたものがありました。 門の上の壁に穴があるんです。 上から下を通る人を攻撃したんじゃないかと… 夫が、そう言ってたんですが、そんな感じです… これは、こわい鉄の柵ですね~ 最後は、ちょっとこわい話になりま…
さっきのケーキ屋さんの前を歩いていくと、 城壁に沿った小道に出ます。 散歩にぴったり。 観光客はほとんどいません。 でも、見る価値、ありますよ~ 王宮の丘の向こうには、丘に点在して広がる邸宅です。 ドナウ側とは趣きが違って、また素晴らしいですよ…
見える建物は国会議事堂です。 ドナウ川の中の島、マルギット島が見えます。 漁夫の砦からの眺めは素晴らしいですね。 さて、時刻も遅くなってきたので、城壁に沿って、帰ることにしましょうか… ではまた、次回続きます…
いよいよ、教会の中に入りました~ (なお、ガイドブックには、入場料750FtFtと書いてありますが、現在値上がりして990Ftです。) 独特の文様がかもし出す雰囲気に、圧倒されます。 素晴らしいパイプオルガンですね 音響効果も素晴らしいということです ここ…
ウィーン門を入ってすぐのルーテル派協会の横にある地図 帰りは城壁に沿って帰れそう… とか思いながら、バス通りを避けて歩くことに。 きれいな町並みです。 住んでいる人もいるみたい お城の中の敷地に住むんだ~ なんて思いながら、そぞろ歩き… 教会に着き…
諸事情から、アップが遅れました… それで、昨日のことは後にして、今日のお話をいたします~ 今回、行って初めて知ったんですが 息子はブダペストでも王宮側のブダ地区に下宿していました。 どうやら、息子の下宿から王宮の丘まで近いらしいので、忙しい息子…
いつまでも、沈まない太陽 成田から、ちょっと遅れて午後1時に飛び立ちました アエロフロートは安いです 普通の格安航空券と比較しても、ほぼ半額… あまりの安さに決めました。 どんなもんでしょうと楽しみに… まず客室乗務員(スチュワーデスさん、スチュ…
息子がハンガリーのブダペストに渡って、ひと月半。 せっかく、彼が美しいブダペストにいるんだから、私たちも… ということで、無理やり一週間スケジュールを空けました… 夫と二人で海外旅行に行くのは、結婚?年目にして初めてです。 旅行の費用を最小限に…
今日の月1パン屋さんには、たくさんの皆さんにいらしていただき、ありがとうございました。 幸い、雨も降らず、天然酵母パンや洋菓子楽器の演奏など、楽しんでいただけたかと思います。 …残念なのは、パンの写真が撮れなかったことです。(写真がないので…
昼間はちょっと暑くても、夜になると、ひんやり寒くなって、秋の深まりを感じますね 明日は、月に一日だけ開く、天然酵母のパン屋さんの開店日です 今、うちの酵母の生種は、とっても美味しく熟成しています その種で作ったパンを、ぜひ、味わってごらんく…
秋が深まってきました… シナモン、紅玉りんご、ラムレーズンetc,… 秋の香りを楽しむ季節ですね 日曜日は、月に一日だけの天然酵母パンのお店の開店日です 秋を楽しみながら、天然酵母パンや洋菓子…今月はモンブラン、クラッシック音楽を味わいに いらっしゃ…
これは、先日、お隣からいただいた、とれたてのイカです。(やっと、アップします…) おそらく、するめイカではないかと… なにしろ新鮮! ピンピンしていて、吸盤が吸い付いてきます~! こんな新鮮なイカは初めてです まずは、お刺身、ワタのホイル焼き、ゲ…
トラ焼き?!どら焼きじゃなくて? それ、何?と思われるでしょうが、上の写真を見ると納得ですよね トラの模様のどら焼きです 友人から、トラ焼きの作り方を教えてもらいました。 お洒落な模様ですよね~ 楽しく作って、美味しくいただきました これは、友…
立派なパンでしょう? 今日の天然酵母パン教室研究科10月のレッスンで作ったツイストパンです シナモンバタークリーム、ラムレーズン、スライスアーモンドなど、贅沢に… うちのパン教室では、あまり見ないタイプのパンですね。 でも、たまには、こんなリ…
京都にある三色デニッシュを模した三色食パンを、 天然酵母で作ってみました。 白い生地は、プレーンとはいっても、卵やバター、生クリームも入れて、リッチに配合しました。 紫色は、サツマイモの紫芋、緑色はお抹茶です。 切る所によって、さまざま柄のち…
あらら~ クープがはじけて~ あららのバタールが焼けましたよ~ でも、なんていい匂いなんでしょう 焼き立てを食べた夫がビックリ 「美味しいよ~」 私も食べて、ビックリ なんて甘くて味わい豊かなバタールなんでしょう… こんなの、初めて… どうして、こ…
今日は、天然酵母パン教室研究科10月のレッスンです 作ったのは、肉まんとツイストパンです。 肉まんは、イーストでもベーキングパウダーでも作れますが、 「天然酵母の肉まんを楽しみにしていました」 と言っていただいて 美味しい肉まんになりますように……
いちじくのコンポートです いちじくの季節もそろそろ終わりですね… 先日、いただいたコンポートが美味しかったので、急いで私も作らなくっちゃ 赤ワインで作るのも綺麗ですが、淡いピンク色に仕上がる白ワインも素敵です 今回は白ワイン… コンポート、美味…
蓮餅の銀あんかけ 今、銀杏の旬 いつもより、早いですね。 そんな銀杏と蓮根を使った、Tさんの一品です 上品な美味しさです。 ご紹介しますね。 ~蓮餅の銀あんかけ~ <材料> 蓮根 300グラム むきえび 5匹 銀杏 15粒 出し汁 3カップ みりん 大さじ1 醤…
かっぱの兄弟、3人続けて~ そうか~ かっぱ村なんだ~ ハロウィンの首飾りをしてみました… って、感じです 逆立ちヴァージョンですっ 素晴らしい~ 合羽橋のかっぱに出会った、合羽橋のお買いものでした たくさん、買い物もしましたよ
合羽橋のかっぱ達、たくさんいますよ~ この子、どんなかっぱなんでしょう? 水から浮かんだところ? この子もかっぱなんですよ。 後ろ姿は… ねっ かわいいですね。 何を持っているんでしょう…? なんだか、この子も芸術的なかっぱですね。 ちょっと怖い感…
合羽橋の道具街に通い始めて、20年以上になります。(お年がしれますね~)(^_^;) しかし… 私は全く知りませんでした… 合羽橋に、こんなにたくさんカッパがいたなんて~ ご存じ、かっぱの河太郎君です。 キラキラ、眩しいですね~ 河太郎を左に見て、最初…
今日は天然酵母パン教室応用科10月のレッスンです 今日焼いたのは、土曜日と同じ、かぼちゃのパン、パンプキンクリームパンと雑穀パンです。 今月はハロウィンにちなんで、かぼちゃのパン かぼちゃの黄色って、素敵ですね かわいいかぼちゃ形のかぼちゃの…
お隣から、すばらしいイカをいただきました 隣のご主人が、朝、釣ってらした、新鮮なイカです お刺身、唐揚げ、丸焼き、そして塩辛… 夫はせっせと塩辛作り それは、改めてアップしますが… さて、トレーの上に、何を載せてお返ししようかしら… ほんの気持ち…