グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

しっとりふわっと♪~三色マーブル食パン

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  京都にある三色デニッシュを模した三色食パンを、
  天然酵母で作ってみました。
 
  白い生地は、プレーンとはいっても、卵やバター、生クリームも入れて、リッチに配合しました。
  紫色は、サツマイモの紫芋、緑色はお抹茶です。
 
  切る所によって、さまざま柄のちがう模様がでて、とっても楽しい…
 
  味良くできて、うれしいレシピになりました