京都にある三色デニッシュを模した三色食パンを、 天然酵母で作ってみました。 白い生地は、プレーンとはいっても、卵やバター、生クリームも入れて、リッチに配合しました。 紫色は、サツマイモの紫芋、緑色はお抹茶です。 切る所によって、さまざま柄のち…