蓮餅の銀あんかけ 今、銀杏の旬 いつもより、早いですね。 そんな銀杏と蓮根を使った、Tさんの一品です 上品な美味しさです。 ご紹介しますね。 ～蓮餅の銀あんかけ～ ＜材料＞ 蓮根 300グラム むきえび ５匹 銀杏 15粒 出し汁 ３カップ みりん 大さじ１ 醤…