月１パン屋さん
ＰＡＲＴ１に引き続き、今日お出しした天然酵母パンをご紹介いたします パンドカンパーニュです。 表面バリバリです。 オレンジピールとゆずピールのパン ミルク食パン。ソフトな酵母パンです 黒糖胡桃パン。蜜のように黒糖が ライ麦パン。固くて味わい深い…
クリスマスイヴイヴの今日、月１パン屋さんの最終日… 昨日今日と、忙しく天然酵母パンを焼きながら、 ふと気がつくと、この６年間のことを思い返す時間でした。 ６年前、厨房を新築。 夫が退職したら、一緒に仕事をしたいと思い… 息子が芸大に入学。彼のチェ…
今日は、朝も早くからパンを焼き続け… 月１パン屋さんは、明日が最後で、 いろいろ思いはあっても…、 アップする時間もなく… とりあえず、すべて明日アップしようと思います。 明日の最後の月１パン屋さんは、いい一日に、 なりますように…… まだ、お仕事終…
23日（金曜日、天皇誕生日）は、月１パン屋さんの開店日です。 新年からは、月１パンCafeになるので、パン屋さんとしては最後となります。 ６年間、毎回パンと共に楽器演奏を皆さんに楽しんでいただいてきました。 いつも演奏していたうちの息子が留学中で…
今日は、月１パン屋さん たくさんの皆さんにいらしていただきました ありがとうございました 季節のパン、シュトーレンも、すぐ売り切れてしまい、申し訳ありませんでした。 来月23日の月１パン屋さんで、もっと焼くようにいたします。 それにしても、今日…
明日の日曜日は、月に一日だけ開くパン屋さん～ 月１パン屋さんの開店日です 今日は、お昼頃から大忙し せっせと天然酵母パン作り 今回は、定番のパンに加え、抹茶や紫いもの三色パン、 チョコレートのシートブレッド、スイートポテトのパン、 それからパネ…
晩秋から冬に移ろいゆく季節… 散歩する道も、晩秋の味わい… そんな散歩をしながら、あさって日曜日は月１パン屋さんにお寄りになりませんか… 今月も美味しい天然酵母パンと、ガトーショコラ、それと素敵なヴァイオリン演奏を用意して、 お待ちしています。 …
今日の月１パン屋さんには、たくさんの皆さんにいらしていただき、ありがとうございました。 幸い、雨も降らず、天然酵母パンや洋菓子楽器の演奏など、楽しんでいただけたかと思います。 …残念なのは、パンの写真が撮れなかったことです。（写真がないので…
昼間はちょっと暑くても、夜になると、ひんやり寒くなって、秋の深まりを感じますね 明日は、月に一日だけ開く、天然酵母のパン屋さんの開店日です 今、うちの酵母の生種は、とっても美味しく熟成しています その種で作ったパンを、ぜひ、味わってごらんく…
秋が深まってきました… シナモン、紅玉りんご、ラムレーズンetc,… 秋の香りを楽しむ季節ですね 日曜日は、月に一日だけの天然酵母パンのお店の開店日です 秋を楽しみながら、天然酵母パンや洋菓子…今月はモンブラン、クラッシック音楽を味わいに いらっしゃ…
今日は久しぶりの月１パン屋さん 連休の最終日だからか…静かな、でも落ち着いた一日でした。 ピアノの演奏も素晴らしかったです… しみじみ、秋にはショパンがよく似合う…なんて思ったりして 上の写真の、のの字のパンは、ちょっと巻きの足りないチョコマー…
秋風が吹き、空高く秋の雲… ちょっと、強い日差しでしたが、気持ちの良い土曜日でした… うちでは… 夫と二人、久しぶりの忙しさ 朝からずっと、パン焼きです 明日は月に一日だけ開くパンやさん 私の天然酵母パンをあじわっていただくための一日です。 丁寧に…
台風一過で、すっかり秋めきました 落ち着いてパンが焼けるいい季節です。 日曜日は、久しぶりの月１パン屋さん 天然酵母パンと洋菓子、楽器演奏を支度して、お待ちしています 今回の演奏は、ピアノとバイオリンです 曲目をご紹介しますね。 ♪-*-*-*-*-*-*-…
昨日の月１パン屋さんの日は、おとといまでと違い暑い日となりましたが、 たくさんの皆様にいらしていただきました。 ありがとうございました。 天然酵母パンは、あっという間に完売 あとからいらした方には、申し訳ありませんでした お昼頃には、演奏家の皆…
暑くなりますよ～ と言われながら、今日も涼しい千葉 パンを焼くには有り難い２日間でした 明日は、月に１日だけ開くパン屋さんの日です 今日も朝から一日、ず～っとパンを焼いていました。 明日も朝１で、せっせと天然酵母パンを焼きます あ～、明日も天気…
昨日、今日、涼しい千葉です。 まるで高原に行ったような爽やかさ… あさって日曜日、月１パン屋さんの日は、涼しいでしょうか… また、暑くなると天気予報では言っていますが… 7月ですから、暑くなる覚悟を持って、天然酵母パンを頑張って焼きますっ 今月の…
今日は、涼しい一日、有り難く、ほっとしました。 今日は、多くの皆様に、パンやケーキを召し上がっていただき、うれしかったです パンは、もちろんですが、 今日の若い演奏家、三人のチェロやピアノの演奏を皆さんが楽しんでくださったことが、とても幸せで…
今日の千葉は、涼しくなりました。 気持ち良く、明日のためのパン作り おかげさまで、 最近、うちの月１パン屋さんは、たくさんの皆さんにいらしていただいています 私の作るホシノ天然酵母パンを試食していただいたり、楽器演奏を聴いていただいたり… あり…
今日は、暑～いですね～ 6月として、最高の気温だそうですね… 暑いけれど、日曜日の月１パン屋さん、頑張ります 今回の楽器演奏ですが、チェロとピアノの演奏です 曲目をご紹介いたします。 ♪-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*…
今朝は、開店前からお客様がいらしてくださり、 とっても、にぎやかなパン屋さんになりました 初めていらしてくださった方 久しぶりにいらしてくださった方 いつもいらしてくださる方 皆さんに、天然酵母パンを試食していただいたり、 多くの皆さんに、息子……
夜も更けてきました… 楽しくて、忙しい一日が過ぎて… 明日は月に一日だけ開く天然酵母パンのお店の日です 明日の朝焼くパンも、こねました。 少しお天気がくずれるかもしれませんが、 天然酵母パンとチーズケーキ、そして、チェロの演奏を用意して、お待ちし…
今日は、からりと晴れて、気持ちのいい日ですね あさって、日曜日は、月に一日だけ開く天然酵母のパン屋 さん…月１パン屋さんです 天然酵母パンと洋菓子、それと、チェロの演奏を用意して 皆さんをお待ちしています 今回の演奏曲目をご紹介します♪ ♪-*-*-*-…
今日は、初夏を思わせるような気持ちのいい一日 月に一日だけ開く天然酵母のパン屋さんに、皆さんにいらしていただき、 ありがとうございました 初めての出会い、久しぶりの再会… 楽しい一日になりました。 チェロの演奏は、二回公演になりました 皆さんに、…
今日は雨模様でしたが、 明日は晴れるらしいですね～ 明日は、月に一日だけ開くパン屋さんの日です いつも通り、食パンやぶどうパン、押し麦パンなど、 16種類の天然酵母パンを、元気に焼いています となりの部屋では、 ２人のチェリストが、明日の演奏のた…
3月11日の震災のあとのパン屋さんには、多くの皆さんにいらしていただきました。 売上金は、すべて赤十字を通じて義援金として送らせていただきました。 ありがとうございました。 あれからひと月… まだまだ不安はありますが、 ひと月前より、心の落ち着き…
今日の月１パン屋さんに、たくさんの皆さんにいらしていただき、ありがとうございました。 今日のパンは、あっと言う間に完売になりました。 今回、私が天然酵母パンを焼き、それを皆さんが買ってくださることで、震災地の皆さんの助けに、少しでもなったら……
明日、日曜日は月１パン屋さん こんな時、パン屋さんのお手伝いをしま～すと、 駆けつけてくれる若いお教室の生徒さんが２人 今日は、ずっとお手伝いしてくれました 午後は、友人が、明日はお店になる部屋に、花を飾りにきてくれて 明日は、また、お手伝いに…
今回の震災により、多くのみなさんが大変な思いをされています。 そして、今必要とされているのが、ひとりひとりができる事をする…という事ですね。 その一つとして、今月の月１パン屋さんを開きます。 パンを焼くのはもちろん、楽器演奏もいたします。 今…
毎年２月３月は、静かなパン屋さんになるのを、花粉が飛ぶから～と思っているんですが…!? 月によっては、お昼頃になくなるパンが、今日は、ずいぶん残りました。 でも、久しぶりに、いらした皆さんとたくさんお話ができて、楽しかった～ モーツァルトのアイ…
房総のお花畑には、きっとストックの花がきれいに咲いていることでしょう… 明日の月１パン屋さんでは、春色のストックを出窓に飾って、 明るいパン屋さんになりそうです 私は…今日は一日、パンを焼き続けています だから、厨房の中は、酵母の香りがいっぱい …
