今日から6月のレッスンが始まりました 天然酵母パン教室Grunewald応用科のレッスンです。 写真のパン、風格のある風情…ドライフルーツたっぷりライ麦パンです。 ハード&フルーティー コンコンと音がするくらい、ハードなクラストです。 カットする時、バリ…
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