グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2019-10-30から1日間の記事一覧

夫の和菓子作り…上用(薯蕷)まんじゅう♪

久しぶりに、秋晴れの千葉です。 台風対策に振り回されているうちに、もう週末は11月。 夫は来月の和菓子を、上用(薯蕷)まんじゅうにしたようです。 久しぶりのお饅頭です。 上用まんじゅうは、膨らませるための添加物を入れないで作れるので、 なんだかう…