悪天候を心配しましたが、朝にはいい天気の千葉です。 今日は天然酵母パン教室応用科のレッスンです。 写真のパン、美味しそうに焼けましたね。 いちじくと胡桃のパンです 胡桃をた～くさん練りこんで、クルミ色に染まったパン！ いちじくの甘みも加わって、…