グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2021-12-24から1日間の記事一覧

プルンデルブロート(デニッシュ食パン)、4本焼きました~🍞

寒くなってきましたね~ 今日、プルンデルブロート焼きましたよ、4本! 最近お教室では、時間短縮のため、 四つ折り2回のデニッシュ生地で作ることが多かったんですが、 今日は三つ折り3回です。 さすがに4本作ると、けっこう大変。。。 でも、楽しかった…