今日の千葉は寒い。。。冬のようです。 この秋初めて、暖房を少しかけながらレッスンをいたしました。 今日は、バジルのパンと 四つ編みパンの生地をちょっと応用させたブリオッシュ風丸パンを焼きました。 上の丸いパンです。 オーブンに入れてしばらくする…