暑〜い千葉でした(^_^;) でも今日のパン教室では、なんとブリオッシュ生地の菓子パンを焼きました〜！ バターたっぷり、低めの温度で発酵。 カスタードクリームや洋梨で、洋梨のタルトならぬガレット オ ポワールです。 暑い日でしたが、皆さん素敵なパンに…