フランスパンって、とってもリーンなパンですよね 今月は、そのフランスパンの生地で食パンを焼いています 上の写真の焼色しっかりの食パンです。 準強力粉と塩、酵母と水だけ。。。 粉と酵母の美味しさで勝負！のパン。 クラスト、バリッ！ しっとりクラム…