グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2023-09-12から1日間の記事一覧

ソフトなライ麦パン、パンドセーグル♪

いつまでも暑い今年の9月。。。 もう少しの辛抱と思って、パン作りを楽しみましょう! 今日は、先日と同じくパンドセーグルとごぼうとネギのスティックです。 美味しそうに焼けましたね♥ 基礎科の硬いライ麦パンと違って、クラストはパリッとハードですが、…