先日の月１パンカフェでお出ししたプレートです
左のパンは、黒い芥子の実とオーストリア（ドイツではなく…）産のかぼちゃの種の
小麦ブラン（長野産）入りパンです
栄養価充実のパンです。
右は、ドライフルーツたっぷりライ麦パン♪
北海道産ライ麦50％。
仕込み水は、モルツビール。
手づくりピールやラムレーズン、胡桃ｅｔｃ…
贅沢、大人のライ麦パンです。
天然酵母パンの喜びを感じるパンプレートでした…
