夫の製菓製パン職業訓練校の今回の実習は、パイのバリエーション、タルトポンム、タルトレットポワール、アップルパイ☆です。 アップルパイは折り込みパイですが、タルトポンムとタルトレットポワールは練り込みパイで作ったそうです。 どのパイもきれいで、…
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