天然酵母パンを発酵させるには、夜がいいけど、暑～い昼間に焼くのは辛い… やっぱり、焼くのは、夜のほうが楽かな… という訳で、最近は、夜パン焼きしてます 今日はバタール。 今日も、元気なパンになってしまいましたが… 秋が待ち遠しいです… ホームページ…