グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2014-10-19から1日間の記事一覧

明日は、ベーコンデー♪

今年前半に作っておいたベーコンを使い果たし、 困って、明日、急遽夫に燻製してもらうことにしました で… 味をつけて、冷蔵庫に寝かせておい豚バラ肉を、一晩台所で風に当てます。 寒くても、窓を開け… 匂いにも耐え… 明日の燻製に備えます そのベーコンを…