今年前半に作っておいたベーコンを使い果たし、
困って、明日、急遽夫に燻製してもらうことにしました
で…
味をつけて、冷蔵庫に寝かせておい豚バラ肉を、一晩台所で風に当てます。
寒くても、窓を開け…
匂いにも耐え…
明日の燻製に備えます
そのベーコンを使ったキッシュやパンを、
週末のパンカフェでお出しするつもりです
楽しみです
