昨日に引き続き、いよいよソーセージ作り、本番です 写真は、キッチンエイドのソーセージスタッファーに、羊腸をセッティングしているところです。 ここポイントですね。 丁寧なセッティングは成功への近道… 今日、４回やってみて、納得です ミンチを詰めて…