グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2015-02-03から1日間の記事一覧

天然酵母パンの醍醐味…パンドカンパーニュ♪

新年のレギュラークラスのレッスンが始まりました~ 今日は、基礎科、パンドカンパーニュとふっくらチョコレートパンです。 写真のパンドカンパーニュ、素敵に焼けましたね~ オーブン使いを覚えていただいて、 雰囲気のある素敵なカンパーニュを焼いてくだ…