グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2015-02-22から1日間の記事一覧

夫が大絶賛~!冬のバタール♪

今日も、バタール消費ランチです… でも、バタールをカットしていただく、簡単ランチです 加水率を上げた冬のバタールは、穴も多め。 軽~いパンになっています。 切って、トーストして、オリーブオイルをつけて食べただけなんですが、 夫…「皮(クラスト)が…