今日も、バタール消費ランチです…
でも、バタールをカットしていただく、簡単ランチです
加水率を上げた冬のバタールは、穴も多め。
軽～いパンになっています。
切って、トーストして、オリーブオイルをつけて食べただけなんですが、
夫…「皮（クラスト）が香ばしくて、中身のクラムも味があって美味しい～すごいよ～
」
」 と、絶賛してくれました～
冬のバタールは、やっぱり美味しい～
