台風が過ぎたというのに、天気がぐずついていますね～ 今日は天然酵母パン教室、基礎科のレッスンです 写真のパンは、基礎科らしからぬかた～いパン。 皆さん、いままでのパンとの違いにびっくりされていました カットすると、こんな感じ～ ぎっしり、充実、…