今年はどこも大根が豊作なのか、我が家には、立派な大根がいくつも～ 今月初めに作り始めた切干大根。。。 太めですがー、 無事、カラカラに乾き、出来ました～ もどして、煮てみたら、よく言えば歯ごたえ充分、味がありますね～ 初めて作った切干大根、 よ…