サルシッチャって、イタリア語で、ソーセージのことらしいんですけど、 スモークしなくても、塩コショウして、冷蔵庫で２・３週間寝かせて作ったりすると、 イタリア通の方に聞き、 また、作ってま～す ２週間前に作ったのは、塩コショウに、庭のローズマリ…
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