先日、Ｔさんから、掘り立て筍をいただきました～ お初です～ うれしい Ｔさんが、 「筍はぬかで茹でても、あくは抜けない、だいこんであく抜きするのよ」 と教えてくださって、大根までくださいました 大根がもったいないわあと思いながらも、大根おろしに…