気持ちの良い気候の千葉でした 今日は、天然酵母パン教室基礎科…いよいよ生種のレッスンです。 皆さん、楽しみにしていらしてくださったようです 私ももちろん、楽しみにしていました～ 生種が、どのような状態になったｆら、熟成が完了するのか… 時間を追っ…