息子の為、久しぶりにビーフシチューを作り… だったら、フランスパン…と言うことで、 久々のバタールです タイプＥＲ、加水率70％。 久しぶりに焼いたら、またフランスパンをしっかりやっていかなくちゃ！ という気持ちになりました。 明日のご馳走に添えま…