今日は、有志が集まる勉強会 いつもいらしてくださる玉澤さんがホシノのコンクールで2位入賞のパン、 くるみかんを教えてくださいました 中は、オレンジのパン生地に、オレンジジュースと一緒にキャメリゼしたくるみを混ぜ、 外は、粉砕したくるみを混ぜた生…