今日は、半年に一回開いている天然酵母パン教室ベテランクラスです お久しぶりのメンバーで、元気にレッスンが始りました 写真はミルフィーユ 断面の美しさから、パンの宝石箱という名前をつけました。 焼きあがったパンは、なんの飾りもないので、 冬の雪の…