雨降りで、涼しい土曜日になった千葉です 今日の天然酵母パン教室応用科のレッスンで焼いたのは、写真のパン パンドカンパーニュです。 酵母の力で、力強いパンが焼けました。 キタノカオリの強力粉、全粒粉、北海道のライ麦粉を使ったカンパーニュ。 素敵で…