グリューン・ヴァルト/みどりの森

千葉県千葉市の天然酵母パン教室

2017-06-13から1日間の記事一覧

香りを楽しむ…ドライフルーツたっぷりライ麦パン♪

今日の千葉は、涼しかった~ 応用科の皆さんと、気持ちよくパンを焼きました。 写真は、ドライフルーツたっぷりライ麦パン 北海道産ライ麦粉をモルツビールでこねたパン生地に、 リキュールに漬けたドライフルーツや胡桃をたっぷり~ 作っている途中も、焼き…