梅雨だというのに、快晴、暑い千葉でした。。。 天然酵母パン教室研究科、今日のレッスンは、フブスとダッチパンです。 写真はフブス。 薄くてさっぱりしたポケットパンです。 焼くとき、ぷーっとボールのように膨らんで。。。 楽しく焼きましたよ～ 野菜や…