梅雨だというのに、快晴、暑い千葉でした。。。
天然酵母パン教室研究科、今日のレッスンは、フブスとダッチパンです。
写真はフブス。
薄くてさっぱりしたポケットパンです。
焼くとき、ぷーっとボールのように膨らんで。。。
楽しく焼きましたよ～
野菜や鶏肉、卵など、フブスに入れるものをたくさん支度して。。。
たくさん詰めて、いただきます
いろいろ、たくさん入れられて、こぼれないので食べやすいフブス。
美味しくいただきました
素敵な柄のダッチパン
見た目は固そうなパンですが、外はパリパリ、中はしっとり。。。
美味しく焼けましたね。
来月は7月、夏本番になっていることでしょう
暑さに負けず、元気にパンを焼きましょう～
お待ちしています。
今日も、いい一日になりました
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