今日は蒸し暑い千葉でした。
天然酵母パン教室研究科のレッスンです
写真はダッチパン
タイガーブレッドとも言われるパンです。
表面のヒビ割れが美しいパンです。
まわりはパリパリ、なかはしっとり
美味しく焼けました
お友達にプレゼントしても、喜んでいただけますね
パーティーにぴったり、フブス…ポケットパンも、上手に出来ました～
鶏もも肉の塩焼きや、たくさんの野菜を挟んで…
みんなで美味しいフブスを楽しみました
夏になると、
酵母パンを作るのは、大変になってきますが、
みんなで情報交換しながら、美味しいパンをめざしていきましょうね。。。
いい一日になりました…
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