今日は蒸し暑い千葉でした。 天然酵母パン教室研究科のレッスンです 写真はダッチパン タイガーブレッドとも言われるパンです。 表面のヒビ割れが美しいパンです。 まわりはパリパリ、なかはしっとり 美味しく焼けました お友達にプレゼントしても、喜んでい…